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近无柄;托叶鞘膜质

更新时间:2019-10-04 17:16点击:

  关节;花被5深裂,裂片椭圆形,暗绿色,边缘白色或淡红色;雄蕊8;花柱3裂。瘦果卵形,长2mm以上,表面有棱,褐色或黑色,有不明显的小点。花果期5~10月。

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  蛋白质6 克,脂肪0.6 克,碳水化合物10 克,钙50 毫克,磷47 毫克,胡萝卜素9.55 毫克,维生素B20.58 毫克,维生素C158 毫克,还含有扁蓄甙、槲皮贰等。扁蓄性味苦寒,具有利尿、清热、杀虫的功效。扁嘴芽的常见吃法:

  1.炒鸡蛋:撷取鲜嫩的扁嘴芽,开水焯之,切碎,烧开油后倒入扁嘴芽末,然后打上鸡蛋稍微炒一下即可食用。

  一年生草本,高10~40cm,常有白粉;茎丛生,匍匐或斜升,绿色,有沟纹,叶经生,叶片线cm,顶端钝或急尖,基部楔形,近无柄;托叶鞘膜质,下部褐色,上部白色透明,有明显脉纹。花1~5朵簇生叶腋,露出托叶鞘外,花梗短,基部有

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